Small & Sweet daily～日々のあれこれ

CHECK&STRIPE 2017年クリスマスワークショップ

Check&Stripe さんでの今年最後のワークショップは自由が丘店と神戸店にて開催です！

2種類のチーズケーキを一度に味わえるダブルチーズケーキをクリスマス仕立てにします、

お食事メニューもこれからご家族やお友達と集まった時に活躍しそうな華やかなパエリアをメインにご紹介したいと思っています。

workroom自由が丘 11/17(fri),11/18(sat)11:00-14:30(両日とも)受付は11/2(thu)10:00〜お電話のみ 03-6421-3200 の受付開始です。詳しくはこちら をご覧ください。

CHECK&STRIPE 神戸店 11/23(thu 祝日)10:30-14:00,14:30-17:00 受付は11/6(mon)9:30〜お電話のみの 078-381-8824 の受付開始です 詳しくはこちらをご覧ください。

今回のお持ち帰りケーキはサイズが4号サイズ直径約12.5cmです。いつもよりひとまわり小さいサイズですが、材料にはこだわって作りますので ご理解頂ければと思います。

みなさまのご参加を心よりお待ちいたしております。

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くりまつり2017秋

CHECK&STRIPE くりまつり10月28日(土曜日)10:00〜18:00(Lo17:30)

一日限定 喫茶マロンを開催します。

昨年は神戸店で開催させてもらったのですが、今年は芦屋川のfabric&things です。

くり被りのケイトとマーガレットのアップリケの販売やいつもは日曜日開催のマルシェもこの日に。。。詳しくはこちら

和栗マロングラッセとわらび餅のパフェ

昨年のパフェからグレードアップさせてます。

栗きんとんと季節のフルーツのサンドセット

栗とフルーツではクリームが違うんですよー

栗の贅沢ロール

このロールケーキは昨年も好評だったので今年も！

マロングラッセを生地に、渋皮煮と甘露煮の崩したのを巻き込んであります。栗の色々な食感が楽しめるわたしも大好きなロールケーキ♡

他にもオリジナルの飲み物も2種類、テイクアウトできるお品のご用意もしておりますので、是非遊びにいらしてください。

Check&Stripe だけでお召し上がり頂けるくりスイーツをたくさんご用意してお待ちしております。

CHECK&STRIPE 2017年9月のワークショップ

9月30日土曜日は fabric&things 芦屋川での栗のワークショップでした。

今年はモンブランティラミスロールケーキ

コーヒーのロール生地にコーヒーシロップを染み込ませて マスカルポーネクリームで栗のペーストと渋皮煮を巻き 甘露煮をトッピングした ちょっと贅沢なロールケーキを作りました。

ランチには栗の甘露煮と手作りの煮豚、帆立貝柱、うずら卵を入れたちまきもお一人一個ずつ包んで頂きました！

初めての方がほとんどでしたので なかなか大変でしたが 初めての経験をして頂けて楽しかったのではないかと思っています。

煮豚もスープも合わせてとってしまう一石二鳥でかつ、柔らか仕上げの煮豚の方法をご紹介しました。

今回は初めてご参加のかたもお二人いらしてくださいました。

2回目からは常連さんです(^^)

いつもご参加くださる皆さまも ありがとうがざいます！

アシスタントしてくださるKyoko さん、サポートしてくださるスタッフの皆さまありがとうございました😊