今夜は鯛のお刺身とマグロの赤身で紅白の手まり寿司。
わさびとイクラはお正月用の残り。
お魚は塩締めしてあります。こうしておくと余計な水分が出にくくなるので 作ってから時間をおいて食べるときも痛みにくくなりますよ。
お正月に妹家族から送られてきた 太宰府天満宮の合格守りと小城ようかん、八頭司伝吉本舗の必勝羊羹‼️ 嬉しい。
合格羊羹…裏側を見ると(O_O)
Yes,You,Can !
Yes,ヨウ,カン !
君なら できる！
誰が考えたんだろう…。
側面にも「良いことが起こりそうな予感(ようかん)が！」ですと。。。
